自制止餐飲浪費(fèi)“回頭看”專項(xiàng)工作開展以來，天元公司迅速行動(dòng)，通過加強(qiáng)宣傳教育、改進(jìn)供餐和用餐方式、強(qiáng)化監(jiān)督檢查等，堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為，確保此項(xiàng)工作取得實(shí)效。
加強(qiáng)宣傳教育?！皥?jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為 切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”“倒下的是剩飯 流走的是血汗”……一方面，公司及時(shí)在食堂大廳、窗口、餐桌懸掛和擺放以“節(jié)約食物、杜絕浪費(fèi)”為主題的橫幅、警示牌，積極引導(dǎo)職工從觀念到行動(dòng)的轉(zhuǎn)變，自覺抵制餐飲浪費(fèi)行為。另一方面，各黨支部利用“三會(huì)一課”等，深入學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記關(guān)于節(jié)約糧食、制止餐飲浪費(fèi)行為重要指示批示精神和陜煤集團(tuán)“拒絕餐飲浪費(fèi)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”十二條措施，大力引導(dǎo)廣大黨員干部職工自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的理想信念內(nèi)化于心、外化于行，進(jìn)一步在全公司營(yíng)造了“浪費(fèi)為恥、節(jié)約為榮”的良好氛圍。
改進(jìn)供餐和用餐方式。積極倡導(dǎo)廣大職工利用“團(tuán)餐寶”進(jìn)行線上訂餐，動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)每日用餐人數(shù)，并按照用餐人數(shù)采購、加工、配餐，確保食材準(zhǔn)備環(huán)節(jié)可預(yù)見、可控制。堅(jiān)持控制食材成本，做到摘、洗、配、炒環(huán)節(jié)減少浪費(fèi)。主動(dòng)推出小饅頭、小份面、半份菜，既方便廣大職工按需取餐，又避免了“舌尖上的浪費(fèi)”。堅(jiān)決杜絕用餐人數(shù)較少，依然采用菜品供應(yīng)較多的用餐形式，倡導(dǎo)N-2菜品供應(yīng)數(shù)量，確保從源頭杜絕浪費(fèi)。
強(qiáng)化監(jiān)督檢查。公司紀(jì)委在落實(shí)好對(duì)食堂食材驗(yàn)收、定量核算、食材用量、殘食處置及餐盒回收等情況常態(tài)化監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上，11月15日至18日，組織10個(gè)黨支部的紀(jì)檢委員每天在用餐時(shí)間到食堂進(jìn)行監(jiān)督檢查，提醒廣大職工按量取餐、杜絕浪費(fèi)，并積極引導(dǎo)就餐人員切實(shí)養(yǎng)成節(jié)約糧食的好習(xí)慣。“通過引導(dǎo)，大家基本能做到不剩飯、不剩菜，節(jié)約意識(shí)明顯增強(qiáng)，也進(jìn)一步減少了食堂工作人員的工作量。希望大家以后繼續(xù)堅(jiān)持，從自身做起，爭(zhēng)做抵制浪費(fèi)、愛糧節(jié)糧的踐行者?！避囬g第三黨支部紀(jì)檢委員張朋崗說道。（郭海波 劉超）
